ร้านเฟย์คาเฟ่ Faie Cafe สุขุมวิท49/14

#คาเฟ่ลับใจกลางเมือง #faiecafe

เพื่อนๆพิมซีพีเคมีร้านกาแฟมานำเสนอ ขอบอกว่าร้านนี้กาแฟอร่อยมาก ไม่ได้อวยไปเรื่อยนะ คือกลิ่นดีรสชาติดี แถมไม่แรงจนเกินไป ใครเป็นคอกาแฟ เรียนเชิญค่ะ

ร้าน Faie Cafe เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ของคุณเจี๊ยบ โสภิตนภา อยู่ในซอยสุขุมวิท 49/14 วันที่แวะไปที่ร้านเจอคุณเจี๊ยบด้วยนะ เลยได้พูดคุยกัน คุณเจี๊ยบเล่าว่า

🗯 “แต่เดิมเจี๊ยบเคยเปิดร้านที่ทองหล่อ13 เมื่อก่อนเจี๊ยบเป็นคนไม่ชอบทานกาแฟเลย แต่ชอบไปนั่งร้านกาแฟกับเพื่อนๆและน้องๆ เพื่อนั่งคุยงาน จนกระทั่งมีความคิดที่อยากมีร้านกาแฟเป็นของตนเอง จึงตัดสินใจเปิด ตั้งแต่นั้นทำให้เจี๊ยบเริ่มตะเวนชิมกาแฟร้านต่างๆมากมาย จนกระทั่งไปเจอร้าน ออบิด แล้วชอบกาแฟร้านนี้มาก เลยทำให้เกิดร้านนี้ขึ้นมา จริงๆ เจี๊ยบมีความตั้งใจที่อยากทำร้านกาแฟ ให้ทุกคนได้ดื่มกาแฟอร่อยรสชาติดี ในราคาที่ไม่แพง ดังนั้นการตกแต่งร้านจึงออกแบบไปในทางที่ไม่หรู แต่บรรยากาศอบอุ่น เป็นร้านกาแฟสด เมล็ดกาแฟคุณภาพจากดอยทางตอนเหนือของประเทศไทย ที่ทำให้ทุกคนที่เดินผ่านไปผ่านมาได้แวะเข้าพักดื่มกาแฟหอมๆ และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย“

บรรยากาศร้านเป็น Open air ที่นั่งมีค่อนข้างจำกัดนะจ๊ะ แนะนำให้มาช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ กำลังดี ถ่ายรูปสวย ร้านโทนขาวมีสระว่ายน้ำ ทางร้านเค้ามีชุดปิกนิกไว้ให้เพื่อนได้ถ่ายรูปกันด้วยนะ

ความหมายของชื่อร้าน Faie (เฟ) หรือ Faye หรือ fairy คือ ความหมายเดียวกัน

เป็นผู้หญิง ที่ผู้หญิงทุกคนอยากเป็น สนุก ฉลาด น่าค้นหา สวยสดใน เก่งในทุกทาง เป็นผู้หญิงที่ทุกคนอยากเป็นเพื่อนสนิทด้วย เป็นคนดีที่อยากให้เพื่อนหรือคนที่อยู่ด้วยมีความสุข

ที่นี่จะมีแต่เครื่องดื่มอย่างเดียวไม่มีอาหาร

✔️เมนูเครื่องดื่มแนะนำ

✔️ Ice Latte ราคา 75 บาท

✔️ Ice Cappuccino ราคา 75 บาท

✔️ Dirty ราคา 75 บาท

✔️ Ice Matcha Latte ราคา 75 บาท

✔️ Beautiful On You ราคา 90 บาท < ตัวนี้ต้องโดน>

●เป็นกาแฟนม

เป็นนมพิตาชิโอ้ กับ นมอัลมอนต์ และมีนมสดพาสเจอร์ไรส์ เป็นตัวเชื่อม เพื่อให้นมสมูทเป็นเนื้อเดียวกัน

กาแฟที่ใช้ เป็นตัวเบลนด์ คั่วกลาง บราซิล+น่าน สกัดแบบเอสเพรสโซ่

รสชาติ นุ่มละมุน หอมฟุ้ง มีเทคเจอร์เป็นคุกกี้ช็อกโกแลตและความหนักแน่นลงตัวของกาแฟ ปิดท้ายด้วยความหอมหวานเล็กน้อยของไซรัปมะพร้าว แนะนำให้ทานคู่กับไวท์ช็อกที่เสริฟ ตกแต่งของขอบแก้ว

✔️ Flirty ราคา 90 บาท

●กาแฟดำ

มีรสชาติหลัก สับประรด ส้ม และ จิงเจอร์เอล

กาแฟที่ใช้ เป็นตัวเบลนด์ คั่วอ่อน เอธิโอเปีย+เชียงใหม่ สกัดแบบการดริป Ratio1:4

แล้วนำไปบ่มในถังหนึ่งคืนเพื่อให้เกิดเฟอร์เมนท์เพิ่มขึ้น

รสชาติ สัมผัสแรกเจอร์ความหอมของวนิลา

และเจอความสดชื่น หวานอมเปรี้ยวของสับประรด ส้ม มะนาว เจอความซ่าของโซดา ต่อด้วยรสกาแฟนุ่มๆไม่หนักมาก ปิดท้ายตอนกลืน เจอรสชาติของขิงอ่อนๆ จากจิงเจอร์แอล

❤️ น้ำส้มคั้นร้อยเปอร์เซ็นต์ ขวดละ 70 บาท

❤️ Lavish Cal Gel Shot 85 บาท

ใครที่ชอบดื่มกาแฟต้องเลิฟร้านนี้ ใครขี้เกียจเดินทางก็สั่งทางไลน์ก็ได้นะ

ช่องทางการติดต่อ

Line : @faiecafe

Tel. 099 196 5664

พิกัดร้าน FAIE CAFE (เฟย์คาเฟ่)

พิกัด : สุขุมวิท 49/14 แยก 1 (ใกล้ BTS ทองหล่อ ต่อมอเตอร์ไซค์ หรือแท็กซี่เข้ามาที่ร้าน แผนที่แปะทั้งรูปทั้งลิงค์ ร้านหายากนิดนึงขอโทษเพื่อนๆพิมอธิบายไม่ค่อยจะละเอียดเท่าไหร่ อย่าโกรธกันน่า)